納豆にあなご蒲焼(焼まるあなご)

納豆にあなご蒲焼(焼まるあなご)

納豆45g(1パック) あなご蒲焼(焼まるあなご)約35g

吉野水産株式会社
焼まるあなご 特製ダレ使用

吉野水産株式会社  焼まるあなご

●名称:あなご蒲焼
●原材料名:焼き穴子[マルアナゴ(ペルー産)、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖・水飴)、醤 油、発酵調味料、食塩、香辛料、うなぎエキス/着色料(カラメル、紅麹)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料 (ステビア)]、別添のタレ[果糖ぶどう糖液糖、醤油、発酵調味料、アルコール、カラメル色素]、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

吉野水産株式会社  焼まるあなご

アナゴ - Wikipedia
アナゴと付く別の生物・・・
マルアナゴ : アナゴの代用魚としてペルー沖などで捕れる「マルアナゴ」が食用される。マルアナゴはウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するアナゴ近縁種であるが基本的に別種である。ウミヘビ科とあるが魚類である。関西の激安寿司などで使われる場合が多い。
↑・・・え?マジ・・?

納豆にあなご蒲焼(焼まるあなご)

↑・・・あなごがかさばって、若干かき混ぜにくいです・・・

★つまみぐい→添付の「かばやきのたれ」を少しつけた「焼まるあなご」を単品でいただく→ファ~と口の中にあなご蒲焼の旨みが広がって、めちゃくちゃ美味しい・・・(これは期待できそうか?)

納豆にあなご蒲焼(焼まるあなご)

お、美味しい・・・美味しいけど・・・
全然、組み合わせとして合っていない感じを受けました・・・

ほんのり、ホントほんのり→あなごの脂っこさ(旨味)コゲの苦味を感じます・・・

あなご蒲焼が本来が持っているめちゃうまテイスが納豆にかき消されてしまって、全然あなごが目立っていないと思いました・・・

納豆の方もそんなに美味しくなったようには思えない(イマイチ活きていない・・・)

相乗効果がほとんど得られていないと思いました。
味に全くオドロキがないし・・・
ただ合わさっただけでふたつとも良さが消え、埋もれてしまった感じがしました・・・

★「かばやきのたれ」を投入したバージョンも一応試しました→全体的に味がまとまって(甘辛味として一体感が生まれる)、より美味しくなるにはなったのだけれども→それは「かばやきのたれ」の美味しさであって・・・う~ん・・・うにゃうにゃ・・・

結論↓
微妙です・・・