納豆味噌ときゅうり 激ウマです!

納豆味噌ときゅうり

【納豆味噌の作り方】
納豆(ひきわり)  45g(1パック)
納豆付属のたれ   1袋
味噌(生)      小さじ2
砂糖         小さじ1弱くらい
マヨネーズ       適量
ネギ          適量

上記の分量をすべて混ぜ合わせるだけです♪

納豆味噌の作り方
納豆味噌ときゅうり 激ウマです!

※↑がベースです。ここに様々な食材をアレンジで追加投入して、納豆味噌の味の雰囲気を変えてみるのもアリだと思います。
※納豆は別にひきわり納豆じゃなくても良いです。
※納豆付属のたれ→どんな味でもイケると思います。タカノフーズのしそ海苔納豆を試しましたが→かなり美味しかったです♪

納豆味噌ときゅうり 激ウマです!

納豆味噌は味が濃いので
きゅうり等の味のあっさりしたものと合わせて食べると良いと思います。

もろきゅう感覚
めちゃくちゃ美味しいです!

納豆に豆苗(とうみょう)感覚

納豆に豆苗感覚

納豆45g(1パック) 豆苗(細かく刻む) 適量
※納豆付属のたれを適量投入

☆緑黄色野菜 豆苗(とうみょう)
株式会社 村上農園
えんどう豆(グリンピース)の若菜
《クリーンな植物工場で農薬を使わずに栽培しています》

納豆に豆苗感覚

豆苗 - Wikipedia
豆苗(とうみょう、ドウミャオ)はエンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。

納豆に豆苗感覚
納豆に豆苗感覚

コレめちゃくちゃ美味しいです!

あっさり清涼感のある風味が口の中いっぱいに広がります!
草・葉っぱ感マンサイ・・・
ほのかなエンドウ豆の香り♪
豆苗のシャキシャキ食感がとても心地よいです♪
納豆の臭みあまり目立ちません。

☆『納豆+ネギ』、『納豆+かいわれ大根』とはまた違った美味しさがあります!

毎日この組み合わせだとさすがに(10日目くらいで)飽きてきますが、
私は定期的に(無性に)食べたくなる『癖になるテイスト』だと思います。

豆苗(とうみょう)の栄養

☆↑豆苗は栄養的にかなり優れているので、
(β-カロテンをはじめビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも豊富)
そういう方面からもおすすめです♪