アオハタ
５５ 甘さの少ないブルーベリージャム
≪甘さが少なく、フルーツ本来の味と香りがきいています。糖度45度≫
アヲハタ 55 ブルーベリージャム330g
凄まじいほど・・・よく粘り・・・よく泡立ちます・・・↓
色が鮮やかでとても美しい・・・（ただ見た目が少しだけキモい・・・）↓
割としつこめにかき混ぜていると
泡がだんだん膨らんできて、ものすごい泡立ち！に・・・↓
味は・・・↓
むかし駄菓子屋で売っていた
『ヨーグルトのようでヨーグルトでないクリーム系のお菓子？』を
なぜか思い出しました・・・
（メレンゲ？泡泡クリーミー）
ほどよい甘みと酸味・・・とても美味しい・・・
（※抜群に美味しいというわけではないです・・・）
あまりに鮮やかな紫色にテンションが自然と上がります・・・
いつもとは違う食卓の空気・・・ちょっと楽しい・・・
