
納豆に
ただ茹でただけのベトナム産ムキエビ10匹を投入・・・
(醤油をちょこっとかけて…いただきました・・・)
食感ぷりぷり・・・
ムキエビ独特の甲殻類系エキス&塩味・・・が口の中に広がります・・・
・・・美味しい
(美味しいのだけれど・・・なにかちょっと物足りない・・・?
改善の余地がずいぶんあるようにも感じられます・・・)
《『ムキエビのしょうゆ納豆ソース和え』・・・といったたたずまい?・・》
※どちらかというとムキエビがメイン・・・

(なんともかんとも・・・
・・・もう少しだけでも味に深みや・・・コクが得られないものだろうかと・・・)
マヨネーズを少々・・・足してみることにしました・・・↓・・・
(が・・・味そのものに大きな変化はみられません・・・)
『・・・・・・・・・・・・・・・・・・』
※これはあらかじめムキエビに対して
ある程度味付けを施してから
納豆と合わせるべきだったということ・・・か・・・
・・・う~mu