納豆に
ただ茹でただけのベトナム産ムキエビ10匹を投入・・・
（醤油をちょこっとかけて…いただきました・・・）
食感ぷりぷり・・・
ムキエビ独特の甲殻類系エキス＆塩味・・・が口の中に広がります・・・
・・・美味しい
（美味しいのだけれど・・・なにかちょっと物足りない・・・？
改善の余地がずいぶんあるようにも感じられます・・・）
《『ムキエビのしょうゆ納豆ソース和え』・・・といったたたずまい？・・》
※どちらかというとムキエビがメイン・・・
（なんともかんとも・・・
・・・もう少しだけでも味に深みや・・・コクが得られないものだろうかと・・・）
マヨネーズを少々・・・足してみることにしました・・・↓・・・
（が・・・味そのものに大きな変化はみられません・・・）
『・・・・・・・・・・・・・・・・・・』
※これはあらかじめムキエビに対して
ある程度味付けを施してから
納豆と合わせるべきだったということ・・・か・・・
・・・う~mu
