納豆に高菜漬け感覚

納豆に高菜漬け感覚

長崎産高菜100%使用のしょうゆ漬け(刻み)というやつ(パックのお惣菜・・・)です・・・
※からし高菜漬けではありません・・・

納豆に高菜漬け感覚

(今回、納豆付属のタレは不使用・・・)

《すっぱ辛い高菜漬け独特の香りが食欲をそそります・・・》

一口食べてみる・・・↓
苦味???みたいなモノを感じます・・・?

※高菜漬け部分の味(しょうゆ酸味)が突出して美味なのに対して…
納豆部分の味がどうもぼやけていて無反応・・・
〔うまく納豆と高菜漬けの味が溶け合っていない?〕
 


全体としては、
ただ高菜漬けの味が納豆によって薄められただけのような印象・・・


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※配合分量(割合)の問題・・・
おそらく・・・写真の2~3倍の量の高菜漬けを改めて追加して混ぜ合わせたならば・・・
きっと(間違いなく)全体としては美味しくなるのだと思います・・・

だけども・・・それでは・・・ただ単に高菜漬けの味を楽しんでいるだけのような・・・

ウ~ム・・・ヨクワカラナイ(ソレデイイトイエバイイシ)・・・ムズカシイ・・・