
いなば ライトフレーク 125g
●品名:かつおの油漬(フレーク)
●原材料名:かつお、大豆油、白しょうゆ、野菜エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦を含む)
●原産国:タイ
非常にやわらかな肉質のツナ
適度なしょっぱさ・・・(丁度いいあんばい)(うまみ成分が濃縮されていて)上品な味です・・・缶詰単体で食べると異様に美味しい・・・
納豆と組合わせてみました・・・↓ (ちょっと見た目が油っこい・・・)
とろける食感・・・美味しい・・・
美味しい・・・のだけど、何かひと味たりないような・・・
※全体的に味がライト(マイルド)すぎる感じ・・・
で、今回は(ひと味足りない部分を模索・・・)
色々と《何か・・・を》足してみることにしました・・・
まずは・・・マヨネーズ投入・・・バージョン・・・↓
かいわれ投入・・・バージョン・・・↓
かいわれマヨネーズ投入・・・バージョン・・・↓
ねぎマヨネーズ投入・・・バージョン・・・↓
グリーンオリーブマヨネーズ投入・・・バージョン・・・↓
どれも・・・???(いまいち・・・ものたりない!?)・・・という印象・・・
あんまり最初の段階《ツナ+納豆》の時と
味の雰囲気が変わっていないような・・・
いまひとつ・・・突き抜ける感じがしない・・・
(注)美味しいことは美味しい・・・のです・・・
※どれも、納豆も楽しむという趣旨では微妙に油っぽ過ぎたかも・・・
あえて、一番良かった組み合わせを言いますと
グリーンオリーブマヨネーズが良かったです・・・
(オリーブの塩味とクエン酸の酸っぱさがうまく作用していました・・・)