赤カブ（滋賀県産のかぶら）の葉と茎を適当なサイズにカット・・・
熱したフライパンにごま油を敷き・・・
【砂糖１醤油１みりん１料理酒１】で甘辛味の炒め煮にしました・・・
※ワインレッドの鮮やかな見た目・・・
甘いしょうゆ佃煮と赤カブの葉のいい感じの香りが食欲をそそります・・・
シャキシャキとした食感・・・
噛むほどに
茎と葉にしみ込んでいた甘み＆苦み（渋み？）のエキスがしみだしてくる・・・
これはめちゃくちゃ美味しい・・・
異様に美味しい・・・
※『だしを使っていなくてこの美味しさ』は（自分的には）すごい発見です・・・
（おそらく今まで食べた納豆感覚〈カテゴリー〉の中で1番美味しいのではないだろうか・・・）
『完璧』・・・『マジで100点』・・・『ついに出会った・・・』
（ ↑ 食べている最中に何度も何度も頭の中を駆け巡った言葉たち・・・です・・・）
