納豆にアボガド感覚

納豆にアボガド感覚


実は(私・・・)今回はじめて…アボガドという食材を調理します・・・
(これまで…なぜかアボガドに縁がなかった・・・食べるのもほぼ初めてに近いのです・・・)

よって・・・失敗のなきよう・・・
あらかじめYouToubeにてアボガドの皮のむき方なる動画を2回ほど鑑賞・・・
研究・・・脳内シミュレーションの後、調理いたしました・・・

成果は上写真のとおり・・・完璧に体得してしまっております・・・

納豆にアボガド感覚

(↑納豆付属のカツオ風味たれを投入しています・・・)


アボガドの味・・・(これは・・・あまりはっきりとした味はしない?)
(納豆と)合わせたことで納豆の味が大きく変化したようには・・・感じません
でした・・・

味にアクセントをつけるためには・・・何か他に食材を足したほうがいいのか
も・・・

食感・・・↓
アボガドのバターのような?なめらかでまったりとした食感・・・がとても
効いていて
こよなくクリーミーな納豆に仕上がっています・・・


なるほど・・・これがアボガドなのか・・・
今回はいつになく楽しい…おいしい納豆献立でした・・・