キョクヨーのいわし味噌煮缶詰・・・
(とても甘い味付けのいわし缶詰…)
栄養成分:100グラム当たり・・・238kcal
DHA 2080mg
EPA 1340mg
↑ 混ぜ合わせますと・・・ → 幾分かボリュームが増して膨らんでいるような感じがします・・・(空気を孕んだ・・・?・・・)
(ひと口食べてみた印象) → 美味しい・・・
いわし独特のワシャワシャとした(?)風味・・・
にぎやかな・・・
《魚のコク + 砂糖の甘味 + 骨っぽいカルシウム風味 + 独特の味噌味・・・》
…なんだかいろいろな要素の味の存在を感じます・・・
全体としては…苦甘い(にがあまい)味という言葉の表現が
いちばんしっくりくると思うのですが・・・(苦さ30%甘さ70%)
えぐみや…くどさ…はなく・・・
一気に(さっぱり)食べきってしまいました・・・
※慣れてくると…とてつもなくハマる味・・・のような気もします・・・