納豆に赤貝の味付缶詰感覚

納豆に赤貝の味付缶詰感覚

HOTEiの缶詰:赤貝の味付(有明産)・・・です。
《使用した分量は25gぐらい・・・汁小さじ1弱》

納豆に赤貝の味付缶詰感覚

泡立ちがなかなか・・・
(コレハ期待大・・・か・・・)

味のファーストインプレッションは・・・甘い・・・・・
とにかく甘いです・・・

・・・あれ?・・・
(なんでだろう)・・・醤油的な辛味をほとんど感じません・・・

口の中で・・・貝独特の歯ごたえ風味うまみエキス
意識的に確認するも・・・
納豆の味とあまり絡み合っているようには…感じません・・・

相乗 効果がない・・・のだな・・・どうも・・・


・・・納豆付属のかつおタレを投入して・・・醤油的辛さを獲得してみる…
(若干辛すぎる・・・か)


悪くはないのだけど
別々に食べたほうが・・・やっぱり美味しいのかもしれません・・・

時折…表出する貝の磯っぽさが・・・妙に無益なようで・・・

せっかく(納豆と)合わせてみたのに・・・甲斐(かい)がなかった・・・
ということでしょう

か・・・(貝だけに)