生なめこは・・・
さっと水洗いしてから・・・湯通ししました・・・
(80gぐらい・・・微かに湯気が・・・↑)
かき混ぜる箸が滑るように軽いです・・・
なめらかでやわらかい食感・・・おいしい・・・
口の中に広がる・・・生温かい極上のなめこ風味・・・
納豆付属のかつお風味タレ(味の主体)がいい感じで効いています・・・
ただ・・・
本当にソフトで地味な味・・・ですので・・・
(なめたけ納豆の味をかなり薄くした・・・感じ・・・か)
他のおかずとの兼ね合いがちょと難しいかもしれません・・・
↓
というのは・・・
この時、たまたまもうひとつ…別のおかずが
『豚のしょうが焼き』・・・だったのです・・・が・・・
やはり同時に食べると
『生姜醤油の味の濃さ』に完全にのまれてしまって・・・
なまこ納豆の味が全くしませんでした・・・
う~ん・・・ごはんと一緒に食べるには…『なめこ納豆の味』は
ちょっと頼りなさすぎるのかも・・・