納豆に焼きイモ感覚

納豆に焼きイモ感覚

高級なさつまいもではなく・・・
細長くひ弱な家庭菜園のさつまいも・・・ですが・・・

納豆に焼きイモ感覚

色がすごくあざやかで綺麗・・・↑
伝統的(?)な和風っぽさ…日本風情を感じました・・・
(なぜか百人一首の絵が一瞬、まぶたに浮かぶ…)


混ぜている時に香り立つ…
焼き芋甘~いにおいが…食欲をそそります


ただ・・・
食べてみると…甘味はほとんど感じませんでした…が

まったく甘くない和菓子みたい…な・・・
おコゲ部分の微かな苦み・・・

芋っぽさと豆っぽさ・・・が味の主体・・・か…
いもっぽさ と まめっぽさ・・・

納豆に焼きイモ感覚

カツオ仕立ての納豆付属のタレを投入してみる・・・

上品な甘さが突如浮上してくる・・・

これはおいしい・・・美味・・・なかなかやります・・・

辛しょうゆ風味・・・
焼き芋のこうばしい風味も効いている・・・

いもたこなんきんが好きな人(女性)は…
結構ハマる味かも・・・