
高級なさつまいもではなく・・・
細長くひ弱な家庭菜園のさつまいも・・・ですが・・・

色がすごくあざやかで綺麗・・・↑
伝統的(?)な和風っぽさ…日本風情を感じました・・・
(なぜか百人一首の絵が一瞬、まぶたに浮かぶ…)
混ぜている時に香り立つ…
焼き芋の甘~いにおいが…食欲をそそります
ただ・・・
食べてみると…甘味はほとんど感じませんでした…が
まったく甘くない和菓子みたい…な・・・
おコゲ部分の微かな苦み・・・
芋っぽさと豆っぽさ・・・が味の主体・・・か…
いもっぽさ と まめっぽさ・・・

カツオ仕立ての納豆付属のタレを投入してみる・・・
上品な甘さが突如浮上してくる・・・
これはおいしい・・・美味・・・なかなかやります・・・
甘辛しょうゆ風味・・・
焼き芋のこうばしい風味も効いている・・・
いもたこなんきんが好きな人(女性)は…
結構ハマる味かも・・・